目前家用加湿器市场的产品主要分为超声波型加湿器、直接蒸发型加湿器和热蒸发型加湿器三类：
超声波技术是世界上一种比较成熟的技术，已被广泛应用在各种领域。超声波加湿器采用超声波高频震荡，将水雾化为1-5微米的超微粒子，通过风动装置，将水雾扩散到空气中，使空气湿润并伴生丰富的负氧离子，能清新空气，增进健康，一改冬季暖气的燥热，营造舒适的生活环境。据专家介绍，超声波加湿器的优点是，加湿强度大，加湿均匀，加湿效率高；节能、省电，耗电仅为电热加湿器的1／10至1／15；使用寿命长，湿度自动平衡，无水自动保护；兼具医疗雾化、冷敷浴面、清洗首饰等功能。缺点是对水质有一定的要求。
直接蒸发型加湿器也通常被称为纯净型加湿器。纯净加湿技术则是加湿领域刚刚采用的新技术，纯净加湿器通过，除去水中的钙镁离子，彻底解决“白粉”问题。通过水幕洗涤空气，将空气加湿的同时分子筛蒸发技术，净化空气，再经风动装置将湿润洁净的空气送到室内，从而提高环境湿度。同时新的加湿器也不受水质限制；过滤蒸发器采用进口单一纤维制造，能够过滤空气和杀灭细菌，使加湿更加纯净；具有空气循环系统，在加湿的同时，以净水洗涤空气，有效祛除空气中的污染，净化空气，促进室内空气循环，更大程度地保证了人体健康。
热蒸发型加湿器也叫电加热式加湿器。其工作原理是将水在加热体中加热到100度,产生蒸气,用电机将蒸气送出。所以电加热式加湿器是技术最简单的加湿方式，缺点是能耗较大，不能干烧，安全系数较低、加热器上容易结垢。市场前景不容乐观。
以上三者相比较，电加热加湿器在使用中没有“白粉”现象，噪声低，但耗电大，加湿器上容易结垢；纯净型加湿器无“白粉”现象也不结垢，功率小，具有空气循环系统，能够过滤空气且杀灭细菌；超声波加湿器加湿强度大且均匀，耗电量小，使用寿命长，兼具医疗雾化、冷敷浴面、清洗首饰等功能，但对水质有一定要求，使用中会有轻微“白粉”现象。所以，超声波加湿器和纯净型加湿器还是建议的首选产品。
国家性能标准
一是加湿量。这是加湿器最重要的参数，有些企业为迎合消费者追求大加湿量的心理，随意标大加湿量，所以标准严格规定加湿量不应低于产品额定加湿量的标称值。
二是加湿效率。指加湿器实际加湿量和输入功率的比值，反应了单位功耗能够产生多少加湿量，是衡量加湿器性能优劣的一个重要指标。为了指导消费者购买节能环保的产品、促进各企业开发更加高效的产品，标准将该指标分为A、B、C、D四个等级。
三是噪声。考虑到加湿器可能在卧室中使用，如果噪声过大将会对消费者产生一定的影响，所以标准对噪声指标进行了严格的限制。
四是蒸发芯（器）使用寿命。对于直接蒸发式加湿器，蒸发芯（器）是对性能影响最大的部件。随着加湿器的不断使用，蒸发芯（器）的效率会不断降低，加湿量也随之不断下降。标准规定当加湿器的加湿量降低至初始加湿量的50%时，视为蒸发芯失效。对于可更换的蒸发芯（器），其使用寿命应不小于1000小时。
五是针对许多加湿器都带有软化水、湿度显示等辅助功能，为了防止某些产品明明不具有此功能，或此功能不能起到相应的效果，而通过虚假宣传的手段来误导消费者，标准对这些辅助功能也提出了具体的要求：对于软水器，标准规定经软水器软化后，水的硬度应不超过100mg/L。软水器在失效前，软化的总水量也不应少于100L。对于湿度显示，规定在相对湿度为30%～70%的范围内，其湿度显示的误差应在±10%以内，以免误差太大反而对消费者产生误导。此外标准还规定，由于水位会对某些加湿器的性能产生明显的影响，所以加湿器应该具有水位保护功能，以防消费者在不知情的情况下使加湿器长期处于低性能、低效率的工作状态。
